Вопрос. В условиях крайнего севера недостаток каких элементов наблюдается в организме и каким образом их можно восполнить?

Ответ. Потребность в различных витаминах в условиях Крайнего Севера повышена почти в 2 раза. 

Рекомендуются следующие нормы потребления витаминов для лиц физического труда, работающих преимущественно на открытом воздухе в условиях холодного климата: витамин А — 2,5—3 мг (или каротина 5—6 мг); витамин В1 — 5 мг; витамин В2 — 5 мг; витамин С — 100—150 мг, а для кормящих женщин — 200 мг; витамин РР — 30—40 мг; витамин D (для детей и молодых людей в возрасте 18—21 года) — 0,0012—0,025 мг .

На самом деле у большинства населения выявлено нарушение полноценного питания, обусловленное как энергетическим дисбалансом, так и недостаточным потреблением питательных веществ, в первую очередь витаминов, макро- и микроэлементов, незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, с нерациональным их соотношением.

Данные цифры обусловлены экономическим положением, трудностями, связанными с завозом продуктов питания. В структуре питания стало меньше белковых продуктов, следовательно, незаменимых аминокислот, и питание населения стало носить выраженный углеводнолипидный характер со сниженным содержанием витаминов, минералов, пищевых волокон и других жизненно важных нутриентов и большим потребленим рафинированных продуктов.

Источник: https://www.mediasphera.ru/issues/profilakticheskaya-meditsina/2013/5/downloads/ru/031726-6130201356

⁠Вопрос. Какое количество воды нужно выпивать в день? (м, 39 лет)

Ответ. Для взрослого человека суточная потребность в воде рассчитывается, исходя из нормы от 30 до 40 мл на 1 кг веса, что в среднем составляет 2,0-2,5 литров.В виде свободной жидкости (воды, сока, компота, чая, супа и т. д.) человек потребляет 1-1,3 литров. Из пищевых продуктов (мяса, рыбы, хлебобулочных изделий, овощей, фруктов и т. д.) в организм поступает приблизительно 1 литр, а 0,2-0,4 литра образуются естественным путем в результате обменных процессов.На ежедневную питьевую потребность организма оказывает непосредственное влияние физическая активность, чем она выше, тем больше жидкости следует употреблять.

Источник: https://diet-diet.ru/kalkulyator-sutochnoj-potrebnosti-v-vode

⁠Вопрос. Почему соль вредна для организма? (м, 16 лет, экзостоз крестца, сколиоз 8, колоностоз)

Ответ. В последние десятилетия упорно ведутся споры между сторонниками соли и ее противниками, называющими соль "белой смертью". ОДнако известно, что при недостатке в организме хлорида натрия (менее 0,5 г в сутки) наблюдаются потеря аппетита, вкуса пищи, желудочные спазмы, тошнота, повышенный метеоризм, снижение артериального давления, повышенная утомляемость, головокружение, мыщечная слабость, ухудшение памяти и снижение иммунитета, узудшения состояния кожи и волос.

Однако при избыточном потреблении соли происходит задержка жидкости в организме. Как следствие можно отметить - отеки лица, ног, снижение работы почек, повышение артериального даления (что опасно при гипертонии), повышение внутричерепного и внутриглазного давления (что особенно опасно при глаукоме, т.к. может привести к слепоте), повышенная возбудимость нервной системы, жажда, частое ммочеиспускание, повышенная потливость.

В день без вреда можно съедать 2-3 г соли, это меньше чайной ложки.

Избыток соли может навредить людям с заболеванием почек, подагрой, артериальной гипертонией, ожирением и онкологией, женщинам в климактерический и постклимактерический период. 

 .

Источник: https://vashmedsovetnik.com/vitaminy/sol-zhizni-dlya-pitaniya-i-dlya-lecheniya.html

Вопрос. Мне 16 лет, какие пищевые добавки я могу применять в своем возрасте? (ж)

Ответ. ЛЮБОЕ спортивное питание можно начинать принимать с ЛЮБОГО ВОЗРАСТА.Иногда исключением могут быть некоторые виды комплексных жиросжигателей и предтренировочных комплексов. Из-за того, что в них содержаться кофеин, и другие сильнодействующие вещества, стимулирующие психику и оказывающие воздействие на сердечнососудистую систему. Если у подростка слабое сердце, то в таком случае лучше подождать до 18 – 20 лет.

Источник: https://tvoytrener.com/pitanie/sportivnoe_pitanie_vozrast.php

Вопрос. Сколько нужно приемов пищи при 3-х тренировках в неделю? (м, 15 лет)

Ответ. Подросткам рекомендуется питаться 5 раз в день, необходимо только скорректировать рацион в зависимости от интенсивности тренировок.

Источник: https://www.mediasphera.ru/issues/profilakticheskaya-meditsina/2013/5/downloads/ru/031726-6130201356